咖啡來自埃塞俄比亞古吉南部奧羅米亞地區烏拉加的 Tebe Haro Wato小鎮的加工站，位於海拔2230-2280米的高原上。地區涼爽的溫度非常適合咖啡櫻桃的緩慢成熟，使咖啡豆更高密度，更甜更複雜。

每年11月下旬持續到次年1月下旬是咖啡櫻桃的收獲期，採摘後會送到當地磨坊Harro Zenash 進行處理。使用特殊的篩子進行人工挑選，確保每粒櫻桃都是最成熟飽滿、沒有任何缺陷。咖啡櫻桃全天都要翻轉，確保在陽光下能均勻地乾燥。

74110和74112是當地常見的咖啡品種，由20世紀70年代的金馬農業研究中心（JARC）為抗咖啡漿果病而開發的。

2023 TOH日曬組冠軍

此豆來自2023年非洲日曬組總冠軍莊園，由非洲精品咖啡協會(AFCA)發起，以美國精品咖啡協會SCA / Q Grader 的標準進行評分，從所有非洲國家收集250樣品，逐步逃選出高品質的生豆，再由全球評審進行評分。分數最高成為年度全國冠軍。

設計意念

熱情明亮的向日葵懷著對未來的期許與憧憬，在驕陽下綻放出最耀眼的生命。將我們對於夢想的堅毅注入咖啡豆中，讓朝陽般的盼望從舌尖蔓延到每顆品嚐咖啡的心靈。

包裝以梵高著名的畫作系列—Sunflowers為靈感，加入於咖啡中散發清新香甜的水果：菠蘿、蘋果、番荔枝，為大家呈獻我們理想中的絢麗與爛漫。