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莊園介紹
黛博拉莊園的咖啡豆以其卓越品質和獨特風味，在國際咖啡比賽中屢獲殊榮，經常獲得SCA（國際精品咖啡協會）評分93以上的高分。巴拿馬火山（Volcan）的高海拔地區，提供理想的條件種植出充滿花香、果香和甜美的口感的咖啡，莊園堅持可持續農業，拒絕使用化學農藥或除草劑，採用天然有機肥料和特殊礦物混合物，確保咖啡的純淨和高品質。
處理法介紹
這是 Finca Deborah 農場主人 Jamison Savage 開發的 突破性處理法透過，將完整咖啡櫻桃置於密封容器中，注入Nitrogen 進行發酵，減少二氧化碳為發酵環境PH造成的改變，幫助維持咖啡豆細胞結構。隨後進行自然乾燥，保留櫻桃外皮進一步突出甜美與水果調性。此法賦予咖啡芒果、 荔枝、 葡萄與 紅糖的鮮明風味，口感清爽且層次豐富，深受 比賽選手喜愛。
設計理念
這次想將野性的感覺從畫面呈現給大眾，所以將少女和野獸的配合去造成一個畫面，野獸就是少女內心的投影，充滿野心目標堅定，配色則大膽使用了以前比較少嘗試的 白色和粉紅色元素，畫面具有非常多的電影感，少女與狼結伴同行!