一絲不苟的刀盤處理
刀盤以耐磨硬化不銹鋼製成，每個毛刺都被平磨到 0.005 mm，並用我們專有的 Moonshine 處理工藝打磨，過程一絲不苟，務求達致最精準的研磨度，口味乾淨。
風味的全面提升
全因更精細的處理程序，令研磨出的細粉更少，粗幼分佈更集中，沖製 Espresso 時風味超乾淨更有層次，手沖風味更明顯的同時澀度更低，令你的味蕾得到昇華。
Mizen 64mm Omni Flat Burrs
HKD 1,659.00
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Mizen 64mm Omni 是 Option-O 一年多研發的結晶品，通過微調流行的鑄造磨刀齒輪廓並結合 Moonshine 工藝，從而使其成為一個萬能的刀盤，不論在粗粉及幼粉方面都表現出色。由耐磨硬化不銹鋼製成，每個毛刺都被準確平磨到 0.005mm，以確保每個毛刺都真正平整，發揮最高效研磨的潛力。
- 一絲不苟的刀盤處理
- 風味的全面提升
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