究竟刀盤係唔係越大越好？實測Option-O Lagom Casa 48mm vs 65mm刀盤
咖啡人嘅迷思，覺得刀盤越大越好？今日帶大家實測Option-O Lagom Casa磨豆機48mm定65mm刀 […]
Espresso Tune Shot新手全攻略
新手開始玩espresso，但點樣都沖唔出咖啡店嗰種濃郁順滑、酸甜平衡嘅味道？多時係因為你未有「Tune Sh […]
究竟水質對咖啡有乜影響💧實測四款熱門礦物質水
點樣都沖唔出咖啡店嗰杯清爽花果香或濃郁朱古力味？好多時唔係豆子或技巧問題，而係水質唔啱！水質好似咖啡嘅隱形調味 […]
不透水濾紙？！解決手沖咖啡痛點
你有冇試過喺office茶水間或家沖手沖咖啡，點樣都沖唔出咖啡店嗰杯清爽花果香或濃郁朱古力味？好多時係因為濾紙 […]
手沖咖啡的萃取科學全攻略：咖啡迷必讀
想喺office茶水間或家沖杯咖啡店級靚啡，但次次味道唔啱？手沖咖啡嘅萃取係一門科學，講求精準控制溫度、水柱同 […]
手沖咖啡堵塞全攻略：3步教你解決
試過沖咖啡時濾紙堵塞，水滴得慢到想喊？咖啡味道仲要又澀又怪？堵塞係手沖大敵，尤其喺香港office茶水間，3分 […]
點解咖啡豆有咁多風味，一篇文章話你知
咖啡豆嘅風味唔單止靠產地同烘焙，處理法（Processing Method）仲係靈魂！唔同處理法可以畀咖啡豆變 […]
冰滴咖啡3步速通攻略
新手想試啲高質咖啡，沖出咖啡店級嘅清爽口感？冰滴咖啡係你嘅新挑戰！喺香港夏天，冰滴嘅清澈果香同順滑口感真係無敵 […]
新手冷萃咖啡入門攻略
新手想試手沖咖啡，但怕熱水燙手又怕沖唔好？不如試吓冷萃咖啡（Cold Brew），簡單易上手，仲特別啱香港夏天 […]
新手必學|手沖咖啡注水技巧
新手想學手沖咖啡，但一沖就苦、淡、怪味？十居其九係注水出問題！喺香港忙碌生活，沖杯靚咖啡真係一門藝術，尤其注水 […]