減少細粉的秘訣
使用二次分水網可以將咖啡機內的水流在到達粉餅前再次分流，防止高壓的熱水直接沖擊咖啡粉餅，保持粉餅完整，避免形成細粉影響風味。
簡單步驟，方便易用
只要壓好粉餅後將 Bplus 二次分水網放於粉餅之上，再放入沖煮頭即可，無需煩瑣步驟就能提升咖啡風味。
Bplus二次分水網
HKD 288
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二次分水網最主要的目的是防止高壓的熱水直接沖擊咖啡粉餅。沖擊下粉餅表面會破裂並產生漂浮細粉，造成過度萃取。
使用方法非常簡單，只要壓好粉餅，將Bplus二次分水網放於粉餅之上，再放入沖煮頭就可以了。
- 避免難以清潔的細粉殘留在沖煮頭內
- 更加平均萃取出espresso
*購買前請先量度粉碗大小以免分水網過大/過小而不適用
#忍不住開箱系列😈【年度Espresso 輔助神器🤪🥴- Bplus 二次分水網開箱】
設計原理
其實二次分水網嘅設計🎨，就係參考咗Scott Rao，用filter paper 放喺espresso粉碗上面嘅原理😏。傳統分水網落水時水滴都係都係比較花灑式💦嘅，水滴分佈唔算太平均。不過用咗二次分水網之後就可以將水滴平均分散💧，出到一個更加even嘅shot☕。
用家體驗
今日試咗兩個shot☕，流速上🌊用同冇用分水網個分別唔大🤔，相差大約唔夠一秒🤣。但係沖煮頭壓力高左兩bar 左右🔧。用完之後Creama🍦分別就不大，色水厚薄一致😌 。
但入口☕就係最神奇的地方，成個shot 順滑同酸咗好多🤪🙈。本來嘅shot喺某程度tune fail咗🤣，有少少苦澀，但就係諗住試下佢個limit🧐。用完二次分水網之後真心好順，果酸香🍊🍋出咗好多🤩🤩
同埋相信大家玩義式咖啡☕都知道個Group Head沖完之後會好污糟🙈🙈，對於一日沖一兩次嘅家用玩家💁♀️💁♂️嚟講，成日清潔係好麻煩嘅事🙉🙉！但二次分水網就解決咗呢個問題🤣🤣🤣使用分水網之後Group head 就算點沖都係非常非常之乾淨✨
個人覺得背後嘅原理可能係因為佢放喺粉層上面🤔，除了改善水嘅分佈之外，仲阻隔咗上層嘅粉唔會被沖煮頭嘅壓力打散😇，減低通道效應🧐。
P.S.
1.有興趣知道Scott Rao個方法原理可以參考下面嘅片段😆：https://youtu.be/xxmkPVqvopM
產品規格
| 尺寸 | 51.6mm (La Pavoni/Gaggia適用), 53.4mm (Breville/9Barista/Sage適用), 55mm (Mokita/San Marco適用), 57.5mm (Cafelat Robot適用), 58.5mm (大部分家用或者商用咖啡機適用) |
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