You must be logged in to post a review.
咖啡書籍 – 咖啡杯測的科學
HKD 163
有現貨
書中以「專家級」咖啡風味論，輔以職人品評實例，詳細解說各種「咖啡感官詞彙」之應用。另外還有國際級咖啡杯測大賽CoE與SCA的實作過程X專業杯測表，領你一窺世界級杯測的全貌！
- 台灣第一本「杯測完全技術」手冊，24位咖啡大師的絕學，獨家公開！
- 全球標準杯測語言 X 專業級品鑑表，行家絕技教你真正「品嚐咖啡」
- 尋豆、烘豆、萃取、品評……，咖啡生產鏈上最專業的杯測科學應用大剖析
- 「世界盃杯測師大賽」獲賞職人的訓練絕技，獨家披露
商品評價
目前沒有評價。